牛糞發(fā)酵腐熟有以下幾種方法：

 

　　1、塑料袋腐熟法。將7～8米長(zhǎng)的塑料筒，一端用細(xì)繩子扎緊，放在蔬菜行間。從另一端裝入牛糞150～200千克，袋中要留出適當(dāng)?shù)目障叮荒芴珴M。然后，往里灌水，水量大小以淹沒(méi)牛糞為宜，再扎緊口發(fā)酵，5～6天即可完全腐熟。

 

　　注意塑料筒兩端一定要扎緊口，以其中的水不流出來(lái)為宜，如果要加快腐熟的速度和防止腐熟不徹底，可在其中加入肥力高等腐熟劑。此法簡(jiǎn)單易操作，腐熟速度快，不會(huì)對(duì)棚里的蔬菜造成氣害。

 

　　2、堆制自然腐熟法。將要腐熟的牛糞攤在水泥地上或覆蓋塑料膜的泥地上，將牛糞堆成高1.5～2米、寬1.5～3米的長(zhǎng)垛，垛長(zhǎng)視場(chǎng)地大小和牛糞多少而定。

 

　　其中加入適量水（55%左右），然后蓋上塑料薄膜，使堆肥自然發(fā)熱達(dá)50℃以上，殺滅病原菌、寄生蟲(chóng)卵。

 

　　注意糞堆不要太密閉，以免缺少氧氣，微生物無(wú)法大量繁殖，可以在腐熟時(shí)摻入一定量的鋸末、礱糠或稻草、小麥、玉米等作物秸稈，并使薄膜與糞堆有一定的間隙，以提高透氣性，補(bǔ)充氧氣，促進(jìn)微生物的快速、大量繁殖。還可在牛糞內(nèi)撒入過(guò)磷酸鈣、沸石、生土等吸附劑，吸附發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的臭氣。

 

　　3、有機(jī)肥發(fā)酵劑發(fā)酵法。發(fā)酵秸稈的發(fā)酵劑也可發(fā)酵牛糞，須20天腐熟，能無(wú)臭、無(wú)味、無(wú)害，堆肥松軟呈黃褐色，堆內(nèi)有灰白色菌絲，有機(jī)質(zhì)45%左右 。

 

　　如果用干牛糞，先將干牛糞平鋪在地上，按牛糞重的40%澆水，每噸牛糞撒秸稈發(fā)酵劑2公斤，應(yīng)先加入米糠或麥麩稀釋，加過(guò)磷酸鈣15公斤除臭，加草炭100～150公斤。而后將堆肥翻倒兩次，堆成高約1米、寬2米的長(zhǎng)方形物料堆，并在堆頂打孔通氣。最后用長(zhǎng)方形塑料布將肥堆覆蓋，塑料布與地面相接，隔1米壓一重物，使膜內(nèi)既通風(fēng)又避免被大風(fēng)鼓起。夏、秋季節(jié)早晚要揭膜通風(fēng)一次（1～2小時(shí)），天氣晴朗時(shí)可在頭天傍晚揭膜，次日早上覆蓋。堆漚4～6天后，堆溫可升至60～70℃。

 

　　如為鮮牛糞，則先應(yīng)在地上鋪一層秸稈粉，也可用 米糠、草粉、花生殼粉、草炭，然后將濕牛糞鋪在上面，按堆料重撒入0.1%的尿素，按每噸重撒入20公斤左右的過(guò)磷酸鈣，將2公斤秸稈發(fā)酵劑與麩皮或米糠混合撒入。發(fā)酵過(guò)程中將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5～2米、高1米左右、長(zhǎng)度不限的堆，并用棍在堆內(nèi)打通 氣孔，蓋上塑料布保溫、保濕、保肥。應(yīng)特別注意通風(fēng)換氣。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透，肥分提高，消滅有害蟲(chóng)菌 。

 

　　4、蚯蚓處理法。向裝牛糞的裝置內(nèi)放入經(jīng)過(guò)專門(mén)飼養(yǎng)的蚯蚓，經(jīng)其消化排出蚯蚓糞，直接用做肥料，無(wú)需發(fā)酵。該法可節(jié)省能源，利用自然界的生態(tài)循環(huán)，使牛糞達(dá)到無(wú)害化，但處理量少，處理過(guò)的牛糞含水量高。

 

　　5、大棚內(nèi)腐熟池腐熟法。在大棚的西端靠棚口處建一個(gè)體積為2立方米左右的池子，把牛糞放入，加入生物腐熟劑發(fā)酵后再?zèng)_施 蔬菜。

 

　　但在大棚里腐熟要注意不要在嚴(yán)冬期和陰雪天氣柵內(nèi)通氣受限的情況下進(jìn)行，以免腐熟過(guò)程中產(chǎn)生的氨氣等有害氣體在棚內(nèi)積累過(guò)多，引發(fā)氣害。此法主要是針對(duì)牛糞在腐熟過(guò)程中會(huì)釋放出熱量和二氧化碳，這些都是冬季棚內(nèi)蔬菜最需要的，可謂一舉多得。