雞糞發酵腐熟有以下幾種方法：
塑料袋腐熟
將7～8米長的塑料袋，一端用細繩子扎緊，放在蔬菜行間。從另一端裝入雞糞150～200千克，袋中要留出適當的空隙，不能太滿。
然后，將水倒入水中，將適量的水浸入雞糞中，然后緊口發酵，5至6天即可完全煮熟，注意塑料袋兩端要緊，以免流出水是合適的。
如果你想加快成熟速度，防止不完全成熟，可以加入有機肥發酵劑，這種方法簡單易用，成熟速度快，不會對棚內的蔬菜造成氣體傷害。
堆制自然腐熟
腐熟的雞糞會散落在水泥地上或涂有塑料薄膜的泥上，而雞糞則會根據地盤的大小及雞糞的數量，堆放在一疊1.5米高及1.5米寬的雞糞內。
其中添加約55%的水，然后用塑料薄膜覆蓋，堆肥的自然熱超過50℃，對致病菌和寄生蟲卵均有殺滅作用。
注意糞堆不要太密閉，以免缺少氧氣，微生物無法大量繁殖，可以在腐熟時摻入一定量的鋸末、礱糠或稻草、小麥、玉米等作物秸稈，并使薄膜與糞堆有一定的間隙。
以提高透氣性，補充氧氣，促進微生物的快速、大量繁殖。還可在雞糞內撒入過磷酸鈣、沸石、生土等吸附劑，吸附發酵過程中產生的臭氣。
生物制劑腐熟
大棚內腐熟池腐熟
在棚子西端建一個約2立方米的水池，把雞糞放進去，加上肥料和其他生物腐腐物腐爛，然后沖洗蔬菜。
但在大棚里腐熟要注意不要在嚴冬期和陰雪天氣柵內通氣受限的情況下進行，以免腐熟過程中產生的氨氣等有害氣體在棚內積累過多，引發氣害。
這種方法主要是針對雞糞在老化過程中會釋放熱量和二氧化碳，這些都是冬棚蔬菜最需要的，可以說是很多。
雞糞是否有發酵腐熟的必要：
未完全腐熟的雞糞對作物的傷害很大，會給菜農帶來巨大的經濟損失表現為：
①燒根、燒苗、熏棵、死株；
②鹽化棚內土壤，果實不開個；
③誘發各種根際病害和病毒病害；
④滋生根結線蟲。
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