好氧發(fā)酵與厭氧發(fā)酵區(qū)別

 

　　有機肥發(fā)酵方式分為好氧發(fā)酵和厭氧發(fā)酵。兩種發(fā)酵方式之間的差異在于原理不一樣、發(fā)酵過程不一樣。

 

　　1、發(fā)酵原理

 

　?。?）好氧發(fā)酵原理：好氧堆肥是在有氧條件下好氧菌對廢物進行吸收、氧化、分化。

 

　?。?）厭氧發(fā)酵原理：厭氧堆肥是在缺氧條件下利用厭氧微生物進行的腐敗發(fā)酵分解，其最終產(chǎn)物除了二氧化碳和水外，還有氨、硫化氫、甲烷和其他有機酸等物質，其中氨、硫化氫等物質有異臭氣味，而且厭氧堆肥需要的時間也很長，完全腐熟往往需要幾個月的時間，傳統(tǒng)的農家肥就是厭氧堆肥。

 

　　2、發(fā)酵過程

 

　　（1）好氧發(fā)酵過程

 

　　前處理～主發(fā)酵～后發(fā)酵～后處理～儲存。

 

　　預處理：包含分選、破碎以及含水率及碳氮比的調整。

 

　　發(fā)酵過程：一次發(fā)酵方法長達30天的周期，現(xiàn)在改用二次發(fā)酵方法，周期通常用20天。

 

　　后處理過程：是對發(fā)酵熟化的堆肥進行處理。

 

　　儲存過程：儲存是指堆肥處理前必須加以堆存辦理，通?？芍苯蛹拇?，也可裝袋寄存。

 

　　發(fā)酵過程，好氧發(fā)酵分為三個過程：開始、高溫、熟化。

 

　　（2）厭氧發(fā)酵過程

 

　　厭氧發(fā)酵分別是水解發(fā)酵，產(chǎn)氫和乙酸，最后釋放甲烷。

 

　　第一階段是產(chǎn)酸階段。產(chǎn)酸菌將大分子有機物降解為小分子的有機酸和乙酸、丙醇等物質。

 

　　第二階段為產(chǎn)甲烷階段。甲烷菌把有機酸繼續(xù)分解為甲烷氣體。

 

　　厭氧過程沒有氧參加，酸化過程產(chǎn)生的能量較少，許多能量保留在有機酸分子中，在甲烷細菌作用下以甲烷氣體的形式釋放出來。厭氧堆肥的特點是反應步驟多，速度慢，時間長。

 

　　小結：有機肥發(fā)酵過程中，無論選擇好氧發(fā)酵還是厭氧發(fā)酵，最終它們的優(yōu)缺點在實踐制造肥料中都發(fā)揮著不行缺的效果。