豬糞是一種粗纖維物，養(yǎng)豬過(guò)程中豬排泄的大量糞便，其中混合著大量尿液，粘液，很難通過(guò)自然晾曬進(jìn)行處理。

 

　　隨著我國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，集約化養(yǎng)殖帶來(lái)的是大量豬糞集中化，大量豬糞堆置一起很難處理。長(zhǎng)期放置不僅招來(lái)蚊蠅，同時(shí)臭氣對(duì)周圍環(huán)境、對(duì)地下水源都造成了極大污染，如不環(huán)保解決豬糞問(wèn)題，不僅對(duì)環(huán)境的污染日益嚴(yán)重，同時(shí)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的持續(xù)化發(fā)展也造成嚴(yán)重的影響。

 

　　豬糞本應(yīng)是一種很好的農(nóng)家肥，是培肥改良土壤的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥資源。但如果直接施用新鮮豬糞便，必將產(chǎn)生作物傷根、病害、草害等負(fù)面影響。

 

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，年出欄在千頭左右豬場(chǎng)，每天產(chǎn)生豬糞1.2t左右，如果按過(guò)去那種自然堆漚發(fā)酵處理，存在諸多弊端：不但堆漚時(shí)間長(zhǎng)（4—6個(gè)月），效果差；還長(zhǎng)期堆置既占場(chǎng)地，對(duì)周圍環(huán)境造成持續(xù)性污染；最主要是自然堆漚發(fā)酵糞便呈爛濕狀、具惡臭，難以運(yùn)輸，也很難直接施用。因此，選擇一個(gè)好的豬糞處理方法就顯得尤為重要。

 

　　豬糞發(fā)酵處理工藝方法：

 

　　1、物料配比。1.5噸豬糞（新鮮糞便約2.5噸）加1公斤人元豬糞發(fā)酵劑，發(fā)酵劑需與米糠（或麩皮、玉米粉等替代物）按1：5的比例混勻后，再均勻撒入豬糞堆，混拌均勻。最好加入秸稈或蘑菇渣等調(diào)節(jié)一下碳氮比。

 

　　2、物料建堆。在做堆時(shí)不能做的太小太矮，太小會(huì)影響發(fā)酵，高度在1.5米-2米，寬度2米，長(zhǎng)度在2-4米以上的堆發(fā)酵效果比較好。

 

　　3、溫度要求。啟動(dòng)溫度應(yīng)在15℃以上較好（四季可作業(yè)，不受季節(jié)影響，冬天盡量在室內(nèi)或大棚內(nèi)發(fā)酵）

 

　　4、水分要求。發(fā)酵物料的水分應(yīng)控制在65%左右。過(guò)高過(guò)低均不利于發(fā)酵，水過(guò)少，發(fā)酵慢；水過(guò)多會(huì)導(dǎo)致通氣差、升溫慢，并產(chǎn)生臭味。調(diào)整物料水分方法：水分過(guò)高可添加秸稈、鋸末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合適與否判斷辦法：手緊抓一把物料，指縫見(jiàn)水印但不滴水，落地即散為宜。

 

　　5、翻堆通氣。發(fā)酵過(guò)程注意適當(dāng)供氧與翻堆（溫度升至75℃或以上時(shí)要翻倒幾次），升溫控制在65℃左右，溫度太高對(duì)養(yǎng)分有影響。

 

　　6、發(fā)酵完成。一般一周內(nèi)可發(fā)酵完成，物料呈黑褐色，溫度開(kāi)始降至常溫，表明發(fā)酵完成。如鋸末、木屑、稻殼類輔料過(guò)多時(shí)，應(yīng)延長(zhǎng)發(fā)酵時(shí)間，待充分腐熟。

 

　　通過(guò)以上豬糞發(fā)酵處理工藝處理后的豬糞，不但解決了豬糞病害、細(xì)菌的隱患，還大大提高了豬糞有機(jī)肥的營(yíng)養(yǎng)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。對(duì)于養(yǎng)殖規(guī)模加大的養(yǎng)豬場(chǎng)，建議購(gòu)買合適的有機(jī)肥生產(chǎn)線對(duì)發(fā)酵好的豬糞進(jìn)行深加工，生產(chǎn)出來(lái)的商品有機(jī)肥存儲(chǔ)運(yùn)輸方便，進(jìn)一步提高了經(jīng)濟(jì)價(jià)值。